De markten vanArgeles-sur-Mer
Behalve de sportieve en de watersportactiviteiten kunt u door het centrum van Argelès struinen, om de producenten op de kleine markten van Argelès-sur-Mer te ontdekken en u de geheimen van de beste Catalaanse recepten in te laten fluisteren. Aarzel vooral niet om lokale producten te kopen. De producenten weten precies hoe ze u warm moeten laten lopen om te komen proeven.
Traditionele markt in Argelès – Village
Iedere woensdag en zaterdag is het markt in Argelès sur mer (village) en op vrijdag in Argelès-plage.
Alle smaken van het Catalaanse land zijn er te vinden. Aan de Franse of aan de Spaanse kant zijn de producten hetzelfde en worden ze op dezelfde wijze bereid. Tomaten, knoflook en uien, altijd verwerkt met olijfolie, vormen de basis van alle bekende Catalaanse gerechten. De zon geeft hier het beste van zichzelf aan de zomergroenten, die zoveel smaak hebben dat het niet nodig is ze te kruiden. Aubergines en paprika’s gaan de oven in, brood wordt belegd met tomaat en knoflook en bij iedere maaltijd wordt gedroogde ham genuttigd.
De markt van Argelès sur Mer, daar kunt u niet omheen, laat de gewoonlijke boodschappenlijst thuis en sla volop vitaminen en zonnige producten in. De abrikozen van de Roussillon, de ansjovis van Collioure, maar rustig aan met de Rousquille of de Catalaanse crème (als u het kunt weerstaan…) of na een lange wandeling! Maar geen limiet op vis, sardientjes, zeebrasem, tonijn, ansjovis en zelfs langoesten worden op z’n Catalaans voorbereid of op de barbecue op uw terras.
Ambachtelijke markt in Argelès-sur-Mer
Te vinden vlakbij het strand, iedere avond van 17 uur tot middernacht, van half juni tot eind september.
Sieraden, lederwaren, zeep, horloges, messenmakers, klompenmakers, keramisten, beeldhouwers, schilders, de een nog creatiever dan de ander, stellen mooie dingen voor, voor uzelf of voor uw vrienden die niet de kans hebben gehad om een bezoek te brengen aan de markten van Argelès sur Mer (volgend jaar dan, toch ?…). Sommige ambachtslieden staan al meer dan 30 jaar met hun kleine, belichte huisjes op de markt en hebben een ware relatie opgebouwd met de vakantiegangers die jaarlijks naar camping Les Marsouins komen. Het uitstapje is zeker de moeite waard, en zelfs als u niks koopt, wordt u goed ontvangen door de ambachtslieden die graag over hun producten vertellen.
Omringende markten van Argelès-sur-Mer
En mocht u het buiten Argelès sur Mer willen zoeken, er zijn genoeg markten in de omstreken om uw fijnproeverstocht te voltooien.
In Banyuls, op donderdag- en zondagochtend en in Canet-Village op woensdag- en zaterdagochtend, vindt u ook leuke traditionele markten met een grote verscheidenheid aan producten: fruit, groente, textiel, bloemen, enz. In Banyuls kunt u in de zomerperiode ook iedere vrijdagochtend een bezoek brengen aan de vlooienmarkt. In Castelnou kunt u iedere dinsdagochtend terecht op een pittoreske markt.
